Viking - vid Oxbackens centrum - Kebabpizza

Vikting Pizzeria vid Oxbackens centrum

Nu har jag varit på Pizzeria Viking vid Oxbackens centrum. Dagens pizza blev en Kebab-pizza. Jag måste säga att jag överlag är ganska nöjd. Kebab-köttet är betydligt bättre än den på pizzan från Sippan för några veckor sedan. Även här är det en pizzeria som tycks satsa hårt på kebab, och jag måste säga att deras kebab är väldigt bra – faktiskt bättre än deras pizzor. Denna pizza kom inte riktigt upp till topp-betyg av några få anledningar. Först och främst så är den lite för enkel. Det är grundpizza med kebab-kött på kort och gott och sen en och annan peperoni. Det blir lite för likformigt för att ge en riktig smakupplevelse. Hur skulle det vara att ha en och annan tomat på och kanske rent av lite gurka eller sallad? Bara en och annan jalapeno skulle göra susen (det är något som jag träffar på allt för sällan på kebab-pizzor). Med lite variation bland ingredienserna hade den inte blivit lika mäktig och samma. 

Degen var helt okej – ingen deg som sticker ut, men bra. Det är inte hockey-pizza över degen, utan den känns okej. Faktiskt lite lik Mooes pizza på andra sidan Oxbackens centrum. Så kort och gott – bra, men kunde samtidigt varit bättre. Vill du däremot ha en riktigt god Kebab, så satsa på Vikting – den är riktigt fin!

Salladen var också klart godkänd. Personalen var glad och trevlig. Min pizza var ganska sen tack vare en tidigare beställning. Det tog närmare en halvtimma, trots att de sagt femton till tjuga minuter. Det brukar vara rätt vanligt på pizzerior överlag– är tiderna längre än normalt, så brukar de ofta dra över mer än vad de sagt. På Viking drog de av lite på priset och det tyckte jag var en snygg gest. Och av vad jag förstod så hade de hårt tryck när jag var där, så jag tycker förseningen var helt okej - de har inte större kapacitet av vad de har. Överlag får pizzerian klart godkänt, men som sagt, deras kebab är den bästa!